今週の常備菜(2018年6月13日)

こんばんは♪

夏どこに行った…?( ̄▽ ̄)
先週はいい感じに暑かったのに…娘の遠足も延期日の今日も中止になりましたorz
まぁ後になればそれも思い出になるのかな(去年の運動会みたいにw)

今週の常備菜

常備菜0613_1

  • 肉じゃが
  • 豚こまとナスの生姜焼き
  • ししゃもの南蛮漬け
  • 小口切りネギ
  • ナムル(ニラ・もやし・にんじん)
  • 中華くらげと蒸し鶏ときゅうりの和え物
  • キャベツとかにかまのサラダ
  • カブの葉っぱ
  • 豚こまのネギ塩レモンだれ漬け(下味冷凍)
  • ハムとカブのマリネ
  • 蒸しブロッコリー
  • ゆで卵
  • コロコロピクルス
  • 山ワサビの醤油漬け
  • 浅漬け(白菜・かぶ・きゅうり・にんじん・生姜)

今週の常備菜の残り

今回もほぼ残りませんでした♪
最近火曜日に作ってるんだけど、昨日は力尽きて(?)作れず💨
その分普通に夜ごはん作らなきゃでそれはそれで面倒でしたw
しかも今日のお弁当のおかずにも困ったり…楽と大変は背中合わせですなwww

常備菜作りにかかった時間

今回も2時間くらい。
もうちょっとかかるかなーと思ってたのでまぁまぁかなw

ししゃもは揚げ焼きにせず、普通に魚焼きグリルで焼きました。
衣付けなくていいし、ちょっとはヘルシーになるかな?ってのと、フライパンが面倒だったからw
魚焼きグリルだと設定したらあとは放置だし( *´艸`)
洗い物は増えるけどね~💨

あと、ブロッコリーいつもは茹でるんだけど今日はレンチンにしてみました。
こっちの方がビタミン逃げないのは知ってたんだけど、色変わりやすくなるんじゃなかったかなぁ…と思って躊躇してた。
取り敢えず再度実験です。

今回も山わさびにはかなり泣かされました(T.T )( T.T)
でも自分で作った方がお安くたくさん食べられるからね♡

久しぶりに梅干し作りたい♡

…と思い続けてはタイミングを逃し続けること数年💨
やっと仕込めましたヾ(≧▽≦)ノ

梅干し ジッパー袋

今年は1kgの梅をジッパー袋で漬けてみます♡
どうなるかな~楽しみ(*´ω`*)
早く梅酢上がらないかなー♪

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