今週の常備菜(2018年8月29日)

こんばんは♪

今日はお友達と打ち合わせ&ランチに行ってきました(*´ω`*)

Riccaランチ

可愛いお店と美味しいランチとサンドイッチを頬張ってるとき以外は止まらないお喋りww
楽しかったヾ(≧▽≦)ノ

打ち合わせ時間に間に合うように…と頑張って常備菜仕込みました( *´艸`)

今週の常備菜

常備菜0829_1

  • マスの南蛮漬け
  • サラダチキン
  • 浅漬け
  • キャベツともやしのナムル
  • 肉じゃが
  • きゅうりの梅おかか和え
  • 蒸し鶏の中華くらげ和え
  • ポテトサラダ
  • ゆで卵
  • 剥きにんにく(冷凍)
  • 豚こまのねぎ塩炒めの素(下味冷凍)
  • 鶏むね肉の味噌マヨ漬け(下味冷凍)
  • 手羽元の醤油麹漬け(下味冷凍)
  • 夏野菜カレーの素(冷凍)

先週の常備菜の残り

な…何にも残ってない…💨
唯一残っていたますこの醤油漬けも今日の夕飯で食べきってしまった…ww
よく食べるっていいことだよね…うん…

常備菜作りにかかった時間

今回は2時間10分くらいだったかな?

次の予定が決まっていたので、タイムトライアル的にパタパタと…ww

COSTCOで豚こま肉を買ったのでまとめてやっつけました♪
下味冷凍と肉じゃがに…まんま小分けにして冷凍することもあるんだけど、今回はまだそのストックがあったので&野菜をやっつけたかったので、下味冷凍に。
こうするとお肉も柔らかくなるしね(個人の感想ですw
下味冷凍なお肉があると心なしか安心出来るのよね(*´ω`*)

週末カレーを仕込む予定があるので(母飲み会( *´艸`))、材料をまとめて冷凍しちゃいました。
野菜から水分でまくるかもだけど、カレーなら無問題…てかむしろ大歓迎ヾ(≧▽≦)ノ

直売所でにんにくがお得に買えたので(その農園で作ったのが4株で500円!)、そのうち3株を冷凍すべく皮を剥きました。
ネットで瓶に入れたりボウル&蓋で振りまくると皮が簡単に剥ける…って見て、真似っこしたんだけど全然でした…orz
きっと新鮮すぎる子だったからだろうな…と思う…うん、きっとそうww
地道に剥きました…コレなかったらもっと早く出来たと思う💨
でも久しぶりの生にんにく(最近はガーリックパウダーだった)、何に使おうかな(*´ω`*)

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