今週の常備菜(2016年10月27日)

いつもは火曜日か水曜日に作ってる常備菜ですが、今週は昨日の時点でまだちょっと残っていたので、今日に持ち越しました~♡
もちろん、昨日の夜ごはんは常備菜の食べ切りで殆ど作りませんでした( *´艸`)

今週の常備菜♪

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  • 鶏の南蛮漬け
  • コロコロポテトサラダ
  • 手羽元を味付け冷凍
  • 浅漬け(かぶ・かぶの葉・人参・キャベツ)
  • セロリの浅漬け(細切り昆布とごま油で)
  • キャロットラペ
  • もやしとキャベツのナムル
  • ゆで卵

リンク先にはレシピがあります♡

今回は主菜を2品

昨日、COSTCOに買い物に行ったので冷蔵庫にお肉がいっぱい~(≧∇≦)
そのまま冷凍したのもあるのですが(小分けになってる鶏肉です)、胸肉と手羽元で一品ずつ用意してみました♪
手羽元は味付け冷凍しただけですが💨
でもこれで、食べたいときには解凍してオーブンで焼くだけだから楽ちん♡♡

ポテサラにセロリ

昨日、近所の直売所でセロリが半株で売っていたのでget♪
漬物にして食べたい~と思って(*´ω`*)
残りはどうしようかなぁ…と軽くググってみたら、お肉と炒めたりサラダに入れたり…ってあったので早速真似っこ。
ちょっとオトナなポテサラになりました♡

所要時間は…

今日の所要時間は1時間50分くらいでした。
最初ひたすら野菜を刻んでいたので…その間にコンロやレンジを使うように段取りしたらもっと早くできたかも💨
時間よりもまな板を汚さない方に重きを置いてしまったwww

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