今週の常備菜(2018年10月14日)

こんばんは♪

昨日は友達の娘ちゃん(次男の後輩でもあるし彼の友達の妹でもある)の応援に地区新人戦の会場に行ったら、次男が男子チームのベンチコーチをしてたという謎現象がwww
勝手に入り込んだのかと思ったら、いや、最初は勝手に入り込んだみたいだけどw、そのうち先生に「あっちのコートのコーチに入って」って言われたりしてたとかww

後輩たちの試合も今年度はコレで終わり。
引退してからも試合会場に足を運んでた次男の気も済んだかしら?( *´艸`)

今週の常備菜

常備菜1014_1

  • 手羽元と大根の味噌煮
  • 豚こまとかぼちゃの甘辛炒め
  • ジャーマンポテト
  • 浅漬け
  • 茹でカリフラワー
  • ナムル
  • 玉こん煮
  • 肉そぼろ
  • 茹でブロッコリー
  • かぶの煮びたし
  • ツナしめじ
  • ピザトースト(4枚・冷凍)
  • ゆで卵
  • カリフラワーのピクルス
  • みそ汁の具×5

先週の常備菜の残り

今回もキレイに無くなりました( *´艸`)
てか昨日の時点で殆ど無かったような…ん?1週間経ってなくね?消費早すぎ…?💨

そんな昨日の夜ごはんは…先週に引き続き芋煮。
食料買い出しに行った時に芋煮の材料も手に入ったのでねヾ(≧▽≦)ノ

山形芋煮

…と言っても、今回は山形芋煮(牛肉&醤油味)です。
念願叶った♡
叶った…って叶えたのは自分だけどな(≧∇≦)ノ彡

今回は多めに作れたので、今日の夜ごはんはコレを使ったカレーうどんでした♪
(写真無し)
楽ちんすぎ。
やっぱり多めに作るっていいよね(常備菜のスタート)

常備菜作りにかかった時間

今回は2時間半弱。
火を使ってる間に野菜を刻んだり…とまぁ効率よく出来てはいたと思うんだけど、やっぱり野菜刻むのって時間かかるよね💨
みそ汁の具は予め考えてなくてその時あるもの使えそうなもので考えて切るしね。

でもまぁ、1週間分の夜ごはんとお弁当の一部が2時間半で作れたと思えばスゴイことよね
(無駄にポジティブww)

カリフラワーのピクルスは最近毎度おなじみのアイラップを使ってます。
(浅漬けとみそ汁の具もね)
袋に直接お酢とかの調味料を入れて溶かすように揉みもみ。
そこに茹でたてのカリフラワーをIN♡
少ない調味料で漬かるのが嬉しすぎるヾ(≧▽≦)ノ
茹でるのもアイラップに入れてレンチンしたらもっと楽ちんなのかもしれないけど…ブロッコリーとかカリフラワーはお湯で茹でる派なので…
(ナニソノ派www)

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