今週の常備菜(2018年11月18日)

こんにちは♪

FBで過去の投稿で雪景色が出てくるたびに、あぁ今年は暖かいんだなぁ…と思う日々です。
それももうちょっとなんだろうけどな
少しずつ空気が冷たくなってきてるよ💨

今週の常備菜

常備菜1118_1

  • 鶏手羽元のトマト煮
  • 豚こまとさつま芋の甘辛炒め
  • 鶏そぼろ
  • ツナしめじ
  • 鶏団子の種
  • 長芋のめんポン漬け
  • 玉こん
  • ナムル(ほうれん草・にんじん・もやし)
  • 茹でブロッコリー
  • 浅漬け(セロリ・にんじん・極細昆布)
  • 浅漬け(白菜・きゅうり・にんじん・生姜)
  • みそ汁の具×5
  • カット大根(冷凍)
  • ゆで卵

先週の常備菜の残り

今回はブロッコリーとゆで卵が少し残ってました。
今日の夜ごはんにこの2つをあわせたサラダを出します( *´艸`)

常備菜作りにかかった時間

今回も2時間でした。

先日、職場のお友達から自宅で育てたハーブで作ったというドライハーブをいただきました♡
植物を育てることをしないあたしとしては尊敬モノだわ( *´艸`)
早速(?)トマト煮に。
食べるの楽しみ~(*´ω`*)

昨日食糧買い出しに行った時にめっちゃ大きい大根に巡り会ってww
(写真撮り忘れた💨)
あまりにもデカくて消費できる自信がなくなってきたので…取り敢えず一部カットして冷凍。
そのうちおでんになると思います( *´艸`)

鶏団子は鍋用に。
まず、アイラップに長ねぎのみじん切りと生姜と卵を入れて揉みもみ。
そこに鶏ひき肉とお酒と塩と片栗粉を入れてさらに揉みもみ。
何となく馴染んだかなーと思ったら出来上がりww
もちろん量もテキトーです(≧∇≦)
使うときは冷蔵庫で自然解凍。
袋の端っこ切って出汁はった鍋に落としていくだけです。
いつやるかは決めてないけど、あるだけで安心できるよね( *´艸`)

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