今週の常備菜(2019年8月4日)

こんばんは♪
言ってもどうにもならないけど…暑いよね( ̄▽ ̄)
このめっちゃ暑い中、2日ほど次男のテニスの大会を見に行ってました💨
子供たちも心配だけど、自分も気をつけなきゃ…と日陰を選んだり作ったり水分補給したり塩分も補給したり。
知ってる子に会うたびに塩タブレットを渡したりww

でも、この暑さのおかげで梅干しガッツリ干せましたヾ(≧▽≦)ノ

梅干し

すべてなぜかあまり赤くならなかったな💨
干して赤紫蘇と一緒にしたものと、そのまま戻したのと、紫蘇入れる前に干しておいたものと、赤梅酢。
白梅酢はうまく使えなかったので、全部赤梅酢にしちゃったw
(写真右奥)
…と言っても、漬物に使うくらいしか思いつきませんが( *´艸`)
あっあと赤紫蘇のほとんどは干しました。
ゆかりになるといいなー( ̄▽ ̄)

北の地はあと数日で落ち着くって言われてるから、あとちょっとの我慢かな?(祈)

今週の常備菜

常備菜0804_1
  • キーマカレー
  • きゅうりの直煮
  • ピーマンとちくわのきんぴら風
  • しめじの甘辛煮
  • 浅漬け(かぶ・きゅうり・かぶの葉・生姜)
  • 大根のさくら漬け
  • たたききゅうりの梅おかか和え
  • ミニトマト
  • ゆで卵
  • 味玉
  • みそ汁の具×2

先週の常備菜の残り

今回は浅漬けが残ってて、夜ごはんにいただきました(*´ω`*)
1品残ってるくらいがちょうどよいw

常備菜作りにかかった時間

今回は2時間弱だったかなー?
暑かったので、最近にしては少なめに。
キッチン30℃あったしね💨
あと冷凍庫をちょっとすっきりさせたくて、下味冷凍モノを食べちゃいたいなーと主菜は1品に。
ホントは今週は作らないって言うのも考えたんだけど、ひきにく買っちゃったし、野菜もいっぱいあるし…でやっつけましたw

DAISOのハンドル野菜カッターを使ってみました♪

DAISOハンドル野菜カッター

インスタか何かで見かけて気になってgetした、ダイソーのハンドル野菜カッター。
これを使ってみたくてキーマカレーを作ったようなもんでしたわww
適当に切った野菜を入れて紐を数回引くだけでみじん切りの出来上がり♪
小さいからちょっとだけ欲しいのよね~ってときにフードプロセッサー出さなくていいし、出すのめんどくさいからって手でみじん切りする必要もない。
容量は小さいから、今回は何回かに分けてやる必要はあったけど、それでも包丁でみじん切りするより&フープロ出すより全然楽ちんヾ(≧▽≦)ノ
これが300円なんて嬉しすぎる♡

次はこれで何を作ろうか…( *´艸`)

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