今週の常備菜(2016年11月9日)

お天気が荒れると聞いて、今日はおうち作業を決め込んでるのですが、札幌はそうでもない…?まだなだけ?
皆さんの地域はどうですか?
今日は早い時間からスイッチが入りw、サクッと作ることができました♪

今週の常備菜♪

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  • 肉じゃが
  • 玉こんにゃく
  • 豚肉と野菜を味付けしたもの(冷凍保存)
  • 牛丼風豚丼の素(冷凍保存)
  • ウインナーとコーンのカレー炒め
  • ナムル(小松菜・にんじん・もやし)
  • 生ハムと水菜のマリネ
  • 白菜の浅漬け

肉じゃがは鍋のまま

鍋に入れたままの肉じゃがw
これは明日食べようかなぁと思ったのでそのままで。
明日までに何度か火を入れて冷ます…を繰り返したら、もっと味が染みるはず♡
じゃがいもが煮崩れそうだけどそれはそれで美味しいので良しとします(*´ω`*)

今回は主菜が3品

先日、COSTCOで豚こま切れ肉を買ってたのでそのまま冷凍するよりひと手間かけました♪
豚丼の素は、ごはんに乗せてたらもちろん豚丼に、うどんに乗せたら肉うどんになります。
野菜と一緒に味付け冷凍した豚肉は、解凍もそこそこにフライパンで炒めるだけで肉野菜炒めが出来ます。
野菜のシャキッと感は殆ど無くなっちゃうけど、忙しいときや面倒だなーって時に便利ですよ(≧∇≦)

残りの豚こま切れ肉は、小分け冷凍しています。

先週の常備菜の残り

ポークビーンズだけが残りました。
もちろん、今日の夜ごはんになる予定です♡
あとはサラダを添えればいいかなぁ…楽ちんだ( *´艸`)

所要時間は…

煮物の煮込み時間も入れて1時間30分でした。
コトコト中に和え物を混ぜたり、タッパーに移したり、ザルなどを食洗器に入れたり。
最近にしては段取り良くできたと思います(*´ω`*)

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