【レシピ】にんじんしりしり

にんじんしりしりの作り方

にんじんしりしり

材料(作りやすい分量)

  • にんじん      中3本
  • ツナ缶(80g入り)  1缶
  • 卵         2個
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3~4(お好みで)
  • 顆粒だし      小さじ1~2(お好みで)

作り方

①にんじんは斜めに切ってから千切りにする。
太めの千切りでOKです。
またはしりしり器(※)でスライスする。

②ツナ缶の油をフライパンに入れ、にんじんを炒める
油漬けじゃない場合は、サラダオイル大さじ1(分量外)で炒めてください。

③人参がしんなりしてきたら、ツナを加えて炒め、めんつゆと顆粒だしで味付けして火を通します。

④卵を軽くといて、③に流しいれてサッと炒めたら出来上がり♡※2

ポイント

※1.しりしり器は、太い千切りを作るスライサーの事です♪

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コレを使うとより簡単にしりしりが作れます(≧∇≦)

※2.常備菜の場合は卵にしっかり火を通した方がいいですが、すぐに食べる場合は半熟状態でも美味しいですよ♡

お弁当のおかずにもおススメです(*´ω`*)

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