今週の常備菜(2020年2月9日)

こんばんは♪
更に冬が本気出してきましたねぇ…
殆どなかったのにこの1週間で積雪量が追い付いてるし( ̄▽ ̄)

積雪

これは昨日の朝買い物行く前。
断面20cm以上あります…その2日前にも同じくらいかそれ以上積もったのに(>_<)
昨日は雪だけおろして長男に駐車場の除雪をしてもらいました。
今車が入院中で代車がセダンなので、下ろすの楽だったわ~( *´艸`)
…って言ってもこの量は足元も酷くて大変だったけどね💨

外に出る用事は昨日のうちに済ませて、今日はいつも通りおうちday
めっちゃ寒かったみたいだけど、出ないで済みました(*´ω`*)

今週の常備菜

常備菜0209_1
  • 鶏のトマト煮
  • そぼろ煮(豚肉)
  • 照り焼きチキン
  • マカロニサラダ
  • ミニトマト
  • かぼちゃ煮
  • 和風きのこマリネ
  • ゆでブロッコリー
  • 子和え
  • 味玉
  • 大根のめんポン漬け
  • 浅漬け(白菜・にんじん・水菜・生姜)
  • 豚の生姜焼き(下味冷凍)
  • 豚の味噌マヨ漬け(下味冷凍)
  • きのこミックス(冷凍)
  • 小口切りネギ

常備菜作りにかかった時間

今回は2時間半くらいでした♪
きのこがいっぱいあったからミックスにしてみた。
いっぱいあった…って自分で買ったんだけどさww
COSTCOは量が多いからね。
これーはスープにするかなぁ…まだなんも決めてない💨

きのこといえば…やっと副菜レシピUPしましたヾ(≧▽≦)ノ

【レシピ】カンタン酢で和風きのこマリネ
和風きのこマリネのレシピ。カンタン酢を使って簡単に作れます。きのこがたっぷり食べられます♡

最近お気に入りなの…あまり続かないように気を付けてはいるけど( *´艸`)
2・3週に1回ならまだいいよねww

あ、あと久しぶりに子和えを作ってみました(≧∇≦)

子和えの材料

真鱈のたらこ
たらこと言ったらスケソウダラでしょ…北海道に来て初めて見た時は大きさにびっくりしたよ💨
久しぶりに作りたいなーと思ってもめっちゃ大きいのしかなくて、昨日やっとちょうどいいサイズのに巡り会えたから買って作った。
他に真たらこ使うレシピ無いのかなぁと友達に聞いてみてもコレしか出てこないしwww
つきこんにゃくも近くに売ってるし( *´艸`)
なんだかお通し感たっぷりなものが出来上がりましたwww

先週の男子高生弁当

男子高生弁当

先週は4回。
火曜日はスキー授業で、現地で買って食べたいという希望を叶えてあげました( *´艸`)
…てか買って食べられるなんて知らなかったよ!
それ以前に前回の時はスキー行くって知ったの当日の朝(お弁当作ってから)だったしな💨

常備菜で使ったものは…
月曜日は砂肝炒め
水曜日はサラダチキンと味玉とかぼちゃサラダ
木曜日は牛丼の具と大根のさくら漬け
金曜日は豚の生姜焼き(下味冷凍)と胡麻和え

無事に詰められました(ほっ

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