こんにちは♪
休校が続いてますが皆さんいかがお過ごしですか？
娘はほぼ引きこもり…ちょっとは体を動かしてほしいもんです(￣▽￣)
あと1週間こんな生活なのか～💨
使い捨てマスクの在庫が心配なので、取り敢えずダブルガーゼで作りましたヾ(≧▽≦)ﾉ
自分用にはもうちょっと派手なやつなんだけどwww
今週の常備菜
- 手羽元の煮物
- 青椒肉絲風
- ポークハヤシ
- ツナしめじ
- キャベツともやしのナムル
- かぼちゃ煮
- ブロッコリーと卵のサラダ
- 味噌汁の具×3
- 紫キャベツのマリネ
- 茹でブロッコリー
- ゆで卵
- 茄子の揚げびたし
なんちゃって青椒肉絲のレシピ♪本来はタケノコだけど、エリンギを使うところがなんちゃって( *´艸｀)
ウチではピーマンが沢山あるときに作ることが多いです♡常備菜にもぴったり♡
mikicha-nnel.net
ツナしめじのレシピ。きのこが一度にたっぷり食べられます♪おかずはもちろん、お酒のおつまみやお弁当の隙間にもおススメ。醤油でもいいですが、醤油麹を使うとより美味しくなると思います(^^)
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常備菜作りにかかった時間
今回は2時間弱でした♪
あと、昨日のうちに豚こまを下味冷凍しました
左上から時計回りに
- 豚こまの味噌マヨ漬け
- ねぎ塩炒め
- 焼肉のたれ漬け
- トンテキ
今日仕込んだ青椒肉絲風とポークハヤシも同じ豚こま
COSTCOで買った2.5㎏くらいをこれで使い切りましたヾ(≧▽≦)ﾉ
下味冷凍のストックがあるとホッとする(*´ω`*)