こんばんは♪
ようやく分散登校が終わりましたヾ(≧▽≦)ﾉ
娘も明日から部活が始まります♡
明日はミーティングらしいけど…どんな自己紹介するのかしらww
そして、約3か月ぶりにお友達と居酒屋さんに行ってきました🍻
久しぶりの生ビール＆お店おつまみ…めっちゃ美味しかったです(*´ω`*)
いろいろ気をつけなきゃながらも楽しみたいものですね♡
今週の常備菜
- 青椒肉絲風
- ミートソース
- 鶏チャーシュー
- 豚肉のそぼろ煮（焼き肉のたれ味）
- かぼちゃ煮
- 茹でブロッコリー
- 長芋とオクラの梅和え
- トマトマリネ
- 味玉
- ナムル（小松菜・もやし・にんじん）
- ゆで卵
- きゅうりの塩麴漬け
- 小口切りネギ
- ミニトマト
- お弁当用レタス
- 味噌汁＆スープの具×5
なんちゃって青椒肉絲のレシピ♪本来はタケノコだけど、エリンギを使うところがなんちゃって( *´艸｀)
ウチではピーマンが沢山あるときに作ることが多いです♡常備菜にもぴったり♡
mikicha-nnel.net
常備菜作りにかかった時間
今回も2時間半弱でした♪
昨日のうちに下味冷凍とか小分け冷凍とか今日使う肉たちの下拵えもしてたんだった。
麻婆の素は、夜ごはんに麻婆豆腐を作るときに、倍量作って半分冷凍。
少しでも楽ちんに( *´艸｀)
先週の男子高生弁当
感覚が戻ってきたかも…と思いたい( *´艸｀)
詳しくはインスタに載せてます♡
詳細って程でもないんだけどねww