今週の常備菜(2020年8月9日)

こんばんは♪
夏休み入りましたね
長男と娘は約2週間、次男は約1週間だけだけど
しかも講習だったり部活だったり大会だったりで、
みんながおうちにいることなんてそんなにないけどね💨
あたしもまとまったお盆休みがあるわけじゃないから普通に出勤日はあるし
(とはいえ普通に少ないw)
なので(?)休みだからと言って大して変わらないんですけどね~💦
二度寝できるとはいえw、朝はお弁当作ったりしなきゃいけないし
取り敢えずいつだれがどこにいるのかごはんは要るのか把握するのが面倒ww

今週の常備菜

常備菜0809_1
  • 手羽先の甘辛煮
  • 青椒肉絲風
  • ラタトゥイユ
  • だし
  • トマトマリネ
  • いんげんの胡麻和え
  • 小松菜ともやしのおひたし
  • ツナしめじ
  • きゅうりのにんにくポン酢漬け
  • ゆで卵
  • ポークケチャップ(下味冷凍)
  • トンテキ(下味冷凍)
【レシピ】なんちゃって青椒肉絲
なんちゃって青椒肉絲のレシピ♪本来はタケノコだけど、エリンギを使うところがなんちゃって( *´艸`) ウチではピーマンが沢山あるときに作ることが多いです♡常備菜にもぴったり♡
【レシピ】ツナしめじ
ツナしめじのレシピ。きのこが一度にたっぷり食べられます♪おかずはもちろん、お酒のおつまみやお弁当の隙間にもおススメ。醤油でもいいですが、醤油麹を使うとより美味しくなると思います(^^)

常備菜作りにかかった時間

今回は3時間弱かかったかな?
品数少ないのに…💨
あ、夜ごはんのカレーも仕込んだんだった

夏野菜カレー

夏野菜たっぷりカレー
畑からやってくる野菜を消費するのに必死ですww
ズッキーニと茄子が入ってるかな?
いんげんも入れたらよかったな…って気付いたのは、よそうときw

写真にはないけど、ミニトマトは畑からくるたびにヘタを取って洗って野菜室に入れてます。
ブロッコリーは今週はいいかなぁ…と思って買わなかった。
小口切りネギも今週の朝は各自でパンとか好きに食べなって感じだから用意しなかった。
味噌汁&スープの具もそんな感じ。
それだけで品数が減るんだなぁ…( *´艸`)

先週の男子高生弁当

男子高生弁当

詳細(?)はIGに載せてます♪

先週も6回。娘のも4回。
今日も模試でお弁当必要だったし、明日も練習会とやらで長丁場だからお弁当要るんだって。
明後日は娘が大会の応援でお弁当要るしあたしも仕事だし…なんだか毎日お弁当作ってるな。
世のかーちゃんエライなヾ(≧▽≦)ノ

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