今週の常備菜(2020年9月6日)

こんばんは♪
9月に入ったのにまだ暑いなんて…💨
今週まだ真夏日予想な日があるとか北国なのに…

2年前がこんなに暑くなくて良かったって改めて思うわ
アレはアレで大変だったけど、真冬でも真夏でもなかったのがせめてもの救いよね…
今は台風が大変なことになってるようですが、皆様お気をつけください。
改めて防災セットをチェックしなきゃなぁ…
(ってちゃんとした防災セットはありませんが💨)

今週の常備菜

常備菜0906_1
  • 鶏のトマト煮
  • 青椒肉絲風
  • サバの南蛮漬け
  • ミニトマト
  • にんじんしりしり
  • ズッキーニと茗荷の塩昆布和え
  • きゅうりと蒸し鶏の中華くらげ和え
  • 茹でブロッコリー
  • 味噌汁&スープの具×4
  • 和風きのこマリネ
  • 焼塩サバ
  • 紫キャベツのマリネ
  • 浅漬け(キャベツ・きゅうり・にんじん・茗荷・生姜・極細昆布)
  • 味玉
  • ゆで卵
  • 小口切りネギ
【レシピ】なんちゃって青椒肉絲
なんちゃって青椒肉絲のレシピ♪本来はタケノコだけど、エリンギを使うところがなんちゃって( *´艸`) ウチではピーマンが沢山あるときに作ることが多いです♡常備菜にもぴったり♡
【レシピ】にんじんしりしり
にんじんしりしりのレシピ。しりしり器があればより便利だけど、なければ包丁で太めの斜め千切りにしたらOKです♪おかずやおつまみにはもちろん、お弁当にも。赤いおかずがないときにおススメ♡
【レシピ】カンタン酢で和風きのこマリネ
和風きのこマリネのレシピ。カンタン酢を使って簡単に作れます。きのこがたっぷり食べられます♡

下味冷凍は別に写真撮ったんだった

常備菜0906_3
  • 豚こまねぎ塩炒め
  • 豚こま味噌マヨ炒め
  • ジャークチキン(お弁当用・市販のスパイス)
  • ローズマリーチキン (お弁当用・市販のスパイス)

常備菜作りにかかった時間

今回は3時間弱かかりました💨
肉たちを前以て何もしてなかったしね…そんなもんか
でも、早い時間に取り掛かれたので、いつもより早く作り終わることができたよヾ(≧▽≦)ノ
よく考えたら8時半から作るとかすごくない?www

今日も料理をしながらちょこちょこ写真を撮ってみました。
意外と面白くなってきたw
InstagramのストーリーズにUPしたのをアーカイブに載せたので、よかったら見てみてくださいヾ(≧▽≦)ノ
Instagram

先週の男子高生弁当

男子高生弁当

今週は出勤日が多かったからちょっと疲れたわ…💨
あまり考えないで常備菜仕込んでたら
お弁当のおかず(主菜)になりそうなのが尽きてきてなw
上真ん中の緑が無いのはのり弁的なw
自分の分まで作るテンションになれなくて、この日はコンビニで美味しいつけ麺かったよ…めっちゃ美味しかった♡

ネタが尽きすぎて、娘のお弁当も要るってのに肉系がないじゃないの!って前日に気付いたので、その時につくね作ったりね…気付いたのが当日じゃなくて良かった…
まぁ、前の日に何を詰めようかな…ってなんとなーく考えたりしてるから忘れるってことはないんだろうけどねw

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