今週の常備菜(2020年11月22日)

こんにちは♪

全然減らない感染者数…減らないどころかすごいスピードで増えてるし( ̄▽ ̄)
学校でも学級閉鎖や出席停止が出てきちゃってたり、娘も部活がなくなったり、
毎月のイベントが中止になって長男が暇になったり…w

あたしに出来ることは…少しでも感染者数が減ってくることを祈りながら、
自分が感染しないように気をつけることくらいですかね
元々必要な外出しかしないからなぁ…
あとは良く食べて良く寝て…あ、お家で出来る運動くらいしないとな💨

今週の常備菜

常備菜1122_1
  • 鶏のさっぱり煮
  • 鶏そぼろ
  • ローストポーク
  • かぼちゃ煮
  • にんじんしりしり
  • 蒸し鶏ときゅうりの中華くらげ和え
  • ナムル(ほうれん草・にんじん・ナムル)
  • 切干大根サラダ
  • 浅漬け(白菜・にんじん・きゅうり・極細昆布)
  • 紫キャベツのマリネ
  • 味噌汁&スープの具×5
  • ゆで卵
  • 小口切りネギ
【レシピ】にんじんしりしり
にんじんしりしりのレシピ。しりしり器があればより便利だけど、なければ包丁で太めの斜め千切りにしたらOKです♪おかずやおつまみにはもちろん、お弁当にも。赤いおかずがないときにおススメ♡

常備菜作りにかかった時間

今回は2時間弱でした♪

今週は平日が少ない&次男が定期考査週間なので、お弁当が要らないヾ(≧▽≦)ノ
(最終日は要る予定だけど💨)
だから、いつものブロッコリーとかトマトとか味玉はありません( *´艸`)
なので見た目の品数は少な目
でも、それなりにちゃんと作ってるのよ…w
その割には時間は早かったからやっぱり簡単なのしか作ってないってことよねww

切干大根はまだまだあります( *´艸`)

先週の男子高生弁当

男子高生弁当

詳細(?)はIGに載せてます♪

豚こまボールの照り焼きは余ったので、冷凍してます♪
コレでまた楽できる…そしてワンパターンなお弁当が出来る
いや、定番化ってことでww

先述しましたが、今週は次男のお弁当作らなくていいので、あたしの出勤日はコンビニで買ったりしたい所存です
久しぶりかも…楽しみ過ぎる( *´艸`)

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