今週の常備菜(2021年1月10日)

こんばんは♪
そして今年初のBlogですね…今年もよろしくお願いいたします(*´ω`*)
先週は常備菜作ってなかったのですが、大晦日にちょっと仕込んでました♡

常備菜1231

前日までお仕事だったので少しだけ…と思ってたけど、結構いつも通りだったかもw

お正月ごはん

今回はお重に入れずにワンプレートで供しました(*´ω`*)
お休み短かったけど、ちょっとはお正月っぽくなったかしら?
あたし的にはシフト上この週末のお休みの方が長いって言うね…ww

今週の常備菜

常備菜0110_1
  • ほっけ煮
  • サラダチキン
  • 肉巻きエリンギの甘辛炒め
  • ブロッコリーのおひたし
  • 切干大根サラダ
  • ナムル(ほうれん草・にんじん・もやし)
  • 人参しりしり
  • 浅漬け(白菜・きゅうり・にんじん・生姜)
  • 紫キャベツのマリネ
  • ゆで卵

常備菜作りにかかった時間

今回は1時間半でした♪
まだ冬休みモードで、お弁当のおかずが無かったり、味噌汁&スープの具が無いので早く出来たかも(*´ω`*)

下味冷凍

数日前にCOSTCO買った豚こま肉は下味冷凍にしました♪
その日のうちに頑張ってやったよw

あと、COSTCOで冷凍のブロッコリーを買ったのだけどデカすぎてデカい💨
2kg以上入ってて、冷凍庫を占領してました💦
友達が良く買ってるみたいで、無くなったらCOSTCOに行かなきゃ~って行ってるくらいだからどんなもんだろうと思って、ちょうど冷凍庫にちょっと余裕が出てきたタイミングで買ってみました。
それでもいっぱいだったけどねw
茹でてみるとやっぱり水っぽくなってしまう💨
なので、今のところおひたし率が高いですw
かつおぶしで水分を何とかしてもらう作戦( *´艸`)
あと、

ランチパスタ

今日のお昼のパスタにたっぷり入れました( *´艸`)
写真だとたっぷり加減が伝わらないなぁ…💨

そんなこんなで(?)今年もゆるーくやっていきたいと思置いますので、改めてよろしくお願いします♡

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