今週の常備菜(2021年1月17日)

常備菜0117_2 今週の常備菜
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こんにちは♪
お出掛けもままならない日々ですね…(>_<)
最近は1人で必要なものの買い出しとかしかしてない💨
元々そんなに出掛ける方ではないかもだし、お家でダラダラも好きだけどw

食事中は会話をするなと言われてもねぇ…家族以外と外食するなと言われてもねぇ…(T.T )( T.T)
友達とお喋りしたくて飲みに行くのにそれがままならない日々
(もちろん美味しいごはんとお酒も楽しみますがw)

だったらせめておうちでのお酒タイムの充実を!と思って、
KURAND さんの酒ガチャ福袋をポチりましたよ( *´艸`)

KURAND酒ガチャ

どれから飲もうかなー( *´艸`)
今回は何が届くか分からないガチャにしましたが、サイトを見てるとどれもコレも美味しそうなお酒ばかりでヤバいですw

…とちょっと愚痴とお酒の話をしたところでw
今日もちゃんと常備菜仕込みましたよ、の話に戻りますww

今週の常備菜

常備菜0117_1
  • ぶり大根
  • チキンナゲット
  • 豚汁
  • 鶏団子の種
  • きゅうりと蒸し鶏の中華くらげ和え
  • ひじき煮
  • 春菊ともやしのおひたし
  • 松前漬け
  • 茹でブロッコリー
  • 浅漬け(白菜・きゅうり・にんじん・極細昆布)
  • 大根のさくら漬け
  • ゆで卵
  • 味玉
  • ミニトマト
  • みそ汁の具×2

常備菜作りにかかった時間

今回は2時間くらいでした♪
鶏団子とチキンナゲット用の鶏肉(むね肉)は昨日のうちにフードプロセッサーに入れやすい大きさにカットしておいたんだけど、ぎゅうぎゅうに詰め込み過ぎてなかなか回らなくて手間取ったww
2㎏買ってこの2品と、あとはそぎ切りして塩麴さんで下味冷凍しておいたものと合わせて3品
2㎏もあるのに3品にしかならないなんて…💨
鶏団子は2回分なので4品ってことでいいかな(なんでww

主菜いつも3品作るのに今回2品なのは…
出勤日や休みとの兼ね合いや下味冷凍があるからってのもあるけど、
大きいガラスの器が割れちゃったから(T.T )( T.T)
壊れたの先週なんだけど、買わなきゃなぁと思いつつあっという間に1週間たってたって言うね( ゚Д゚)
同じのもう売ってないんだよなー💨

こーゆーの買おうかなぁ…とも思うけど、今あるのもあるしねぇ…
全部ガラスだと重いかな?

ブロッコリーは普通に買ってきたもの(?)
冷凍のものもまだあるんだけど、お弁当用にはうまく解凍できなくてあっさり諦めましたw
あと半分弱あるけどコレはスープとか水分多くてもいいものにぶっこむ入れるつもりです(*´ω`*)

豚こまボール

これは別の日に買ってきて豚こまボールにしたもの
下味冷凍はまだあるし、全部小分け冷凍ってのも芸がないなぁと思って(?)
ノープランで取り敢えず作っておきました( *´艸`)
ばらして冷凍してジッパー袋に保存してます。
ノープランすぎて今回使わなかったって言うねwww

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