今週の常備菜(2021年4月18日)

常備菜0418_2 今週の常備菜
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こんばんは♪
なかなか収束しませんね…💦
GWも自粛しろとか言われましても…まぁ予定もありませんがw
今のうちからお家で出来ることするべきことを考えておかなきゃ
ダラダラする自信しかありません( *´艸`)

今週の常備菜

常備菜0418_1
  • 肉豆腐
  • 肉巻き厚揚げ
  • サラダチキン
  • 豚汁
  • トマトマリネ
  • キャベツとかにかまのサラダ
  • ナムル(ほうれん草・にんじん・もやし)
  • かぼちゃ煮
  • キャロットラペ
  • ミニトマト
  • ブロッコリー
  • なめたけ
  • 鮭フレーク
  • 長芋のさくら漬け
  • 浅漬け(白菜・きゅうり・にんじん)
  • 小口切りネギ
  • ゆで卵
  • 味玉
  • カットかぼちゃ
  • きゅうりの塩麴漬け

常備菜作りにかかった時間

今回は2時間ちょっとでした
最近にしてはちょっと時間かかったかなぁ…最近にしてはちょっと品数も多かったしね

昨日作ったものも何品か…
鮭フレークは昨日買い物から帰ってきてからすぐにオーブンに入れて焼きました
なめたけもその勢い(?)でお昼ごはん前にちゃちゃちゃーっと作りました
長芋のさくら漬けは、昨日の夜ごはんで長芋を使ったので、まとめて皮を剝いて漬けちゃいました♪
皮剥くの面倒だからね…一回で済んでGJ(`・ω・´)b

なんだか勝手に1回で作らなきゃって思ってたこともあったけど、別にそんなことないよね
『今週の』だし
てか、なんでそんな縛りを作ってたのか謎過ぎて謎ww

あっ、鮭フレークとなめたけはいっぱい出来たので、半量は冷凍してます。
楽ちんストックヾ(≧▽≦)ノ

下味冷凍と小分け冷凍

先週半ばにCOSTCOに行っていたので、その肉たちもやっつけていました(*´ω`*)

下味冷凍とか

プルコギビーフは数ケ月に1回買いたくなるのよね…
その日の夜ごはんに炒めた以外は、500gくらいずつに分けて冷凍
次男のお弁当用にも小さいパック(?)も作りました♪

先週の男子高生弁当

男子高生弁当

詳細(?)はIGに載せてます♪
このフレーズ久しぶり( *´艸`)
久し振りに5日間のお弁当
ちゃんとかどうかは謎だけど詰め切ったぜ!
出勤日にはあたしもお弁当を持っていくのだけど、トマトは入れてないな
お弁当のトマト、嫌いなわけじゃないけど別に好きでもないし、レンチンすることが多いしね

いつだったか…別にあっためなくてもいいかなぁ…とそのまま食べたら、ご飯がちょっと固かった💨
多分詰め込み過ぎww
次男もそうなのかしら…?ちょっとふわっと入れてあげようかな
多分忘れるけど( *´艸`)

お弁当なに詰めるかは、その時の気分…って言いたいけどw
朝そんな悠長に考えてる暇はないから、前の日までにザックリでも決めてます
味玉入れる日は肉を焼こうかなとか、卵焼く日はお肉系は詰めるだけのにしようかなとか
あとは副菜もう1品どれを入れようかなとかくらいだからね

メモ用紙だととっ散らかっちゃうので、献立メモをDL&プリントして使わせてもらってます。
夜ごはんもどれにしようかとかザックリメモってます
もちろん、予定は未定だから変わることもあるけどね
お仕事の時とかは、「夜ごはんどうしよう~」って悩むことが減った気がする(*´ω`*)
今週の分も作らなきゃ♡♡

では。
今週も楽しい1週間になりますように♡♡

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