今週の常備菜(2021年6月6日)

常備菜0606_2 今週の常備菜
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こんばんは♪
最近飲みに出られなくてカレーを作ってないなぁと思ったら食べたくなったのでw
今日の夜ごはんはカレーにしました( *´艸`)

大根カレー

じゃがいもが無かったので大根カレー
シンプルに大根と豚こまだけです
あと市販のルー
よくある普通のおうちカレーですが、取り敢えずカレー欲は満たされました♡
(…って飲みに行くときに作るってことは、あたし食べてないじゃんww)

今週の常備菜

常備菜0606_1
  • 豚の角煮
  • ほっけ煮
  • タコミート
  • 豚汁
  • ほうれん草ともやしのおひたし
  • ツナしめじ
  • 鮭ポテサラダ
  • 茄子の揚げびたし
  • ブロッコリー
  • ミニトマト
  • 焼き鮭
  • 紫キャベツのマリネ
  • 浅漬け(かぶ・きゅうり・キャベツ・紫蘇の実)
  • 鮭フレーク
  • 味玉
  • 煮びたし
  • ゆで卵
【レシピ】ツナしめじ
ツナしめじのレシピ。きのこが一度にたっぷり食べられます♪おかずはもちろん、お酒のおつまみやお弁当の隙間にもおススメ。醤油でもいいですが、醤油麹を使うとより美味しくなると思います(^^)
鮭ポテサラダ。 by みきちゃ
塩鮭とじゃがいものシンプルなサラダです。 お弁当にもピッタリ。 じゃがいもをしっかり潰したら、冷凍も可かな?

常備菜作りにかかった時間

今回は2時間半くらいでした♪
朝起きたら、昨日のうちにカットしておいた豚肉の袋からドリップが漏れるという事件が勃発していて…朝ごはんの準備もそこそこに先に仕込んじゃったり、
じゃあついでに…と鮭もオーブンに突っ込んだりとフライング仕込み
その割に時間かかった気もするけど、今回はちゃんと(?)調理してるのもいつもより多かったしな

キッチンが暑くなってきたので、途中で扇風機投入しました
風の角度や風量を間違えると事件が起きるから要注意ですww

鮭ポテサラダはレシピでは入ってないけどスライス玉ねぎを入れてみました。
材料シンプルなのが魅力なこのレシピですが(なんせ2つww)、コレはコレで美味しい♪
…てか、増えても3つなんですけどね( *´艸`) 
鮭は8切れ入りを買ったので、3切れはお弁当用、残りをほぐしてサラダ&フレークにしました
フレークは朝ごはんで食べても良し、おにぎりの具にしても良し…な優等生です♡
おにぎりの具も、真ん中に入れたり、混ぜ込んだり…いろいろできますね

ゆで卵はいつもより多め
あとでたまごサンドにしようかなと…
先日作って冷凍しておいたらいつの間にかなくなっていたので( *´艸`)

先週の男子高生弁当

先週は定期考査週間だったので、1日だけでした
部活も終わったので、最終日もお弁当要らないしね
忘れなければ来週まとめて紹介しますヾ(≧▽≦)ノ

先週作ったチャーシューは…

ちょっと焦げたかも…?って言ってたチャーシュー
レンチンしてカットして盛り付けて…

チャーシュー

なかなか美味しくいただきましたヾ(≧▽≦)ノ
白髪ネギでほとんど見えないけどww
ネギ多すぎたかな…と思ってたけど、最後足りなくなったw
タレがほぼなかったので、チャーシュー丼とかには出来なかった💨
近いうちにリベンジして、次はタレたっぷりのチャーシュー丼にしたいな♡

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