今週の常備菜(2017年1月25日)

こんにちは♪
お天気はいいんだけど、昨日から今朝にかけて積もったらしい駐車場の雪をどうしようか迷い中です💨
今のうちに除雪しておこうか、出掛けるまで放置しておこうか、長男が帰ってきてから頼もうか…( *´艸`)

今週の常備菜

常備菜0125

  • にんじんしりしり
  • ゆで卵
  • 浅漬け(キャベツ・きゅうり・にんじん・極細昆布)
  • 大根と油揚げの煮物
  • ひじき煮
  • ハムと玉ねぎのマリネ
  • ナムル(小松菜・にんじん・もやし)

☆リンクのあるモノはレシピに飛びます(≧∇≦)

先週の常備菜の残り

セロリとにんじんの浅漬けが残っています。
好きすぎて大事にしちゃった…?www
今日の夜ごはんにいただきます(*´ω`*)

所要時間は…

今回は45分くらいで出来ちゃいました(≧∇≦)
最速かも…まぁそこにそんなに重きは置いてないけど、1時間程度で出来たらなぁとは思ってきていたり。
1時間くらいだったら時間作れそうじゃない?(*´ω`*)

先週と同じように、どの鍋やフライパンをどの順番で使うかっていうのを簡単に書きだしたのが良かったのかも。
例えば、今日使いまわした圧力鍋。
最初にゆで卵を作って、次にナムル用の野菜を茹でて、最後に大根と油揚げの煮物を作りました。
圧力かけたのはゆで卵だけ…あとは普通の鍋としての使用です。
(洗い物も出来るだけ減らしたいのでww)

あと、にんじんは4品に使ってるけどw、切るのは同じタイミングです。
モノによって切る形や大きさを変えて、袋に入れたり(浅漬け)、ザルやボウルに分けて。
ちまちま皮を剥かなくていいのでちょっとだけ楽ちんです♪

ホントはもう一品作る予定だったみたい…写真を撮ってから思い出したっていう…( ̄▽ ̄)
まぁそんな時もありますwww

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