今週の常備菜(2017年2月2日)

昨日は北海道神宮に朔日参りに行ってきました♪
寒かったけど判官さま&ほうじ茶が温かくて美味しかったです(*´ω`*)
(昨日の事じゃないけど判官さまの話はコチラ♥
行った午前中はでは天気良かったのに、その後雪がわさわさ降ってますね…
明日で冬は終わりなのに…ww(節分)
ホント春が待ち遠しい💨

今週の常備菜

常備菜0202

  • 親子丼の素
  • きのこの生姜煮
  • そぼろ煮(豚ひき肉)
  • 浅漬け(セロリ・にんじん・極細昆布)
  • 浅漬け(白菜・きゅうり・にんじん・塩麹さん)
  • トマトと玉ねぎのマリネ
  • かぼちゃの煮物
  • じゃがいもとセロリのサラダ

先週の常備菜の残り

ゆで卵が2個ほど残っています。
今日の夜ごはんのサラダに混ぜるか添える予定です(≧∇≦)

アレンジ予定

親子丼の素はこの容器に作った量の2/3くらい入っています。
こちらは卵でとじて親子丼にする予定。
残り1/3はジッパー袋に入れて冷凍保存しました。
うどんなどの時に乗せるのにいいかなぁ…と思って。
親子うどんもいいかも♪

豚ひき肉のそぼろ煮は、そぼろ丼にしてもいいし、昨日作った生姜の佃煮と一緒にごはんに混ぜ込んでも美味しそうだなーと思っています( *´艸`)

コストコで買った大きい生姜の行方。
コストコで買った1パック500g入りの生姜を佃煮にしてみた話。ごはんにも納豆にも冷ややっこにも美味しい♪ザックリ過ぎるレシピも。半分はいつも通りにすりおろして冷凍保存しました。

所要時間は…

今回は1時間10分くらい。
肉を最後に切りたくて(出来るだけまな板&包丁洗いたくないw)親子丼の素を後回しにしたらちょっとタイムロスだったかも。
洗うことを厭わなければwもっと効率よく出来たかと…常備菜作りとしてはね。
でも煮てる間に今日の夕飯の仕込みとか残った肉の小分け冷凍できたから、トータルとしては無問題です(*^ー゚)v

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