蓮根とミックスビーンズのサラダの作り方
材料(作りやすい分量)
- 蓮根 100~150g程度
- ミックスビーンズ 1缶
- ツナ缶 1缶(80g缶を使いました)
- A酢 大さじ1~2(お好みで)
- A塩コショウ 少々
- Aオリーブオイル 大さじ1
調味料はお好みの分量に調節してくださいね♪
作り方
①蓮根はいちょう切りにして酢水に晒すしたのち、下茹でする。
②A の材料をボウルに入れて混ぜておく。
③②のボウルに、茹でた①の蓮根と油を切ったツナとミックスビーンズを入れてさっと和える。
ポイント
切って茹でて和えるだけの簡単レシピ…なのでポイントは特にありません(*≧m≦*)
味付けはお好みに合わせて調節してくださいね。
写真では色味に…と枝豆を少し加えています。