今週の常備菜(2017年5月11日)

こんばんは♪

今日は長男の高校で学年PTAの集まりがありました。
先生の自己紹介や、高校生活のこと、学習や進路のこと、来月ある宿泊研修のことなどのお話を聞きました。
小中学校と違っていく機会が少ないであろう高校なので、都合が合えば出来るだけ参加したいなぁと思ってはいます。

今週は娘の小学校の家庭教育学級や次男の中学校の学年PTAもあり小中高に1回ずつ行きましたww
重なるときは重なるもんです(*≧m≦*)

今週の常備菜

常備菜0511

  • 鶏ハム
  • かぼちゃサラダ
  • サーモンソテー
  • 茹でブロッコリー
  • ゆで卵
  • 浅漬け(セロリ・にんじん・極細昆布)
  • 切り干し大根の煮物
  • キャベツとカニカマのナムル
  • 蒸し鶏

先週の常備菜の残り

今回は何も残りませんでした💨
お弁当用にも使ってるので、後半足りなくなりそうになったので、もうちょっと考えて作りたいなぁ…(´・ω・`)

所要時間は…

今日は1時間弱くらいかかりました。
鶏ハムは昨晩鍋に入れておいたし、ブロッコリーも昨日お弁当のついでに茹でておいたので、作ったのは7品だったけどその割には時間かかったかな💨

時間があったら赤いおかずも作りたかったなー(お弁当仕様)

サーモンソテーはコストコのあのサーモン。
昨日生で出したら、長男に「何かしらの形でお弁当にも入れてほしい」って言われたので、塩コショウして小麦粉まぶしてソテーにしたよ♡♡
リクエストされるのもたまにはいいよね(≧∇≦)

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