今週の常備菜(2017年7月13日)

こんばんは♪

最近めっちゃ暑い北の地です💨
こっちに来て一番エアコンが欲しいなーって思う回数が多い夏になりそうな予感。
あったらあったで室温でバトルが繰り広げられる予感もするのでw、これはこれでアリかもしれませんが…扇風機で凌げてるし。
それに寒いよりはいいですよね。
洗濯物もよく乾くし、野菜も育つ♪(あたしは何もしてませんがw)

今週の常備菜

常備菜0713

リンクのあるモノはレシピに飛びます(≧∇≦)

先週の常備菜の残り

今回は何も残りませんでした~💨
キレイさっぱり(≧∇≦)
ほうれん草のソテーはお弁当にめっちゃ役立ちました♪

常備菜作りにかかった時間

今回の所要時間は1時間半くらいでした。
にんじんの千切りって時間かかるよね…ww

鶏もも肉は最近、COSTCOのマテ茶鶏を購入することが多いです。
2kg入りでお安くて嬉しいの(*≧m≦*)
冷凍なので、半解凍で一気に処理。
今回は8枚入っていたので、半分は照り焼きチキンを作って、もう半分は一口大に切ってから2つに分けて冷凍保存。
再冷凍になっちゃうので、出来るだけ解けないように気を付けてます💨
(あまりお勧めできる方法ではないかもしれませんので、あくまでも自己責任で♪)

照り焼きチキンはこちらのレシピを参考にしました

冷蔵5日/冷凍1か月 今回は、鶏もも肉を使った照り焼きチキンのレシピをご紹介します。 このサイトを公開してから1年少しになりますが、先々週「おもてなし料理」的なものを作ってい...

鶏もも肉の下拵えも詳しく紹介されてるので、是非参考にしてください(*´ω`*)
照り焼きのポイントは脂を出来るだけ取ることですかね。

丼にしてもサラダにしても美味しそう~どうやって食べようかな( *´艸`)

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