今週の常備菜（2017年9月1日）

こんばんは♪

本日2回目の更新です(*´ω`*)
1週間ってあっという間～💨

今週の常備菜

• いんげんの煮物（さつま揚げ＆糸コンと共に）
• 春雨サラダ
• 肉そぼろ
• 鶏皮のぬた
• ゆで卵
• おろし生姜＆千切り生姜（冷凍保存）
• ミニトマトとわかめのサラダ
• 蒸し鶏（冷凍保存）
• 鶏ハムの下拵え

先週の常備菜の残り

だしが残ってます。
今週末は久しぶりにお昼ごはん時に4人揃いそうなので、だしのっけ麺でも作ろうかなと思ってます( *´艸｀)

常備菜作りにかかった時間

今回は1時間半くらいかかりました💨

おろし生姜はCOSTCOで買った沢山のモノを一気にやっつけました

コストコで買った大きい生姜の行方。

コストコで買った1パック500g入りの生姜を佃煮にしてみた話。ごはんにも納豆にも冷ややっこにも美味しい♪ザックリ過ぎるレシピも。半分はいつも通りにすりおろして冷凍保存しました。

mikicha-nnel.net

2017.02.02

佃煮も作ればよかったかな…(*´ω`*)

ぬたは常備菜作り始めて初登場かも？
要は辛子酢味噌和えですね。
鶏ハムと蒸し鶏で剥がした鶏皮を使って作りました♪
鶏皮は、蒸し鶏と一緒にシリコンスチーマーでレンチンだから楽ちん。
本来は白味噌で作るんだろうけど、ウチにある普通のお味噌で作りました。

鶏ハムは明日か明後日にでもお湯にドボン予定です。