「 レシピ 」一覧

常備菜レシピや好評なレシピを紹介。

梅干し作りまとめ

梅干し作りまとめ

今年(2019年)漬けた梅干し記録。今年は4㎏の梅を漬けました。白いまま干したり、干した後梅酢に漬けるか漬けないか…いろんなパターンで楽しみますヾ(≧▽≦)ノ

【レシピ】なんちゃって青椒肉絲

【レシピ】なんちゃって青椒肉絲

なんちゃって青椒肉絲のレシピ♪本来はタケノコだけど、エリンギを使うところがなんちゃって( *´艸`) ウチではピーマンが沢山あるときに作ることが多いです♡常備菜にもぴったり♡

【レシピ】うちのマカロニサラダ

【レシピ】うちのマカロニサラダ

マカロニサラダのレシピ。ポテサラもだけどご家庭によって違っていいよね…これはあくまでもうちの、です(*´ω`*) いつもやってる圧力鍋でゆで卵を作る方法もご紹介♡

【レシピ】ひじきのマリネ

【レシピ】ひじきのマリネ

ひじきのマリネのレシピ。定番の煮物も美味しいですが、マリネもいいですよ♪夏にピッタリさっぱりレシピ。生野菜がモリモリ食べられちゃいます(≧∇≦)

コストコで買った大きい生姜の行方。

コストコで買った大きい生姜の行方。

コストコで買った1パック500g入りの生姜を佃煮にしてみた話。ごはんにも納豆にも冷ややっこにも美味しい♪ザックリ過ぎるレシピも。半分はいつも通りにすりおろして冷凍保存しました。

塩麹と醤油麹とKAMOSICO。

塩麹と醤油麹とKAMOSICO。

発酵食品が見直されてる中、注目されているのが塩麹と醤油麹などの麹を使った料理。基本の塩麹&醤油麹の簡単な作り方と更にお手軽に作れるKAMOSICO(カモシコ)のご紹介。

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