今週の常備菜(2017年1月4日)

今週の常備菜(2017年1月4日)

今週の常備菜は、かぼちゃのそぼろ煮・マカロニサラダ・ゆで卵・浅漬け・茹でブロッコリー・キャベツともやしのナムル・ツナしめじです。あっという間にお正月モード収束ですね。

今週の常備菜(2016年12月30日)

今週の常備菜(2016年12月30日)

今週の常備菜はおせちバージョンです。紅茶豚と味玉・紅白なます・たたきゴボウ・ひたし豆・伊達巻・松前漬け・ひき菜・お雑煮用の鶏もも肉・筑前煮風な煮物を仕込みました。良いお年をお過ごしくださいね(*´ω`*)

竹本商店 札幌煮干センター

竹本商店 札幌煮干センター

札幌市厚別区にある煮干系のラーメン屋さん、竹本商店札幌煮干しセンター。豊富なメニューで食券売場で迷いますww 並盛・大盛はもちろん、替え玉や女子盛もあるのでお腹と相談して選べるのが嬉しい。麺の太さも選べます。ちょっと分かりにくい場所にありますが是非♪

今週の常備菜(2016年12月21日)

今週の常備菜(2016年12月21日)

今週の常備菜は…親子丼の素・かぼちゃサラダ・わかめともやしのナムル・浅漬け・下味冷凍鶏もも肉・水菜と蒸し鶏のサラダ・茹でブロッコリー・ツナしめじ・ゆで卵です。ほんのちょっとだけクリスマスを意識してみました。

塩麹と醤油麹とKAMOSICO。

塩麹と醤油麹とKAMOSICO。

発酵食品が見直されてる中、注目されているのが塩麹と醤油麹などの麹を使った料理。基本の塩麹&醤油麹の簡単な作り方と更にお手軽に作れるKAMOSICO(カモシコ)のご紹介。

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